Tadı damağınızda kalacak: Cibalikapı Tatlısı


Tadı damağınızda kalacak: Cibalikapı Tatlısı

Kuruluşumuzdan beri servis ettiğimiz ve adımıza tescillediğimiz tatlımızın tahini Tarsus’dan geliyor. Damaklarınızı şenlendirecek bu lezzetin tarifini buraya bırakıyoruz

CİBALİKAPI TATLISI

Malzemeler

1 su bardağı tahin

1 çay bardağı üzüm pekmezi

1 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı

1 dilim elmanın rendesi

1 dilim portakalın kabuğu

1 yemek kaşığı nar tanesi

Yarım çay kaşığı toz tarçın

2 top sade dondurma

 

Yapılışı

Tahin ve pekmezi bir kapta iyice karıştırın. Karışımı bir fırın kabına alıp üzerine nar taneleri ve küçük küçük doğranmış portakal kabuğu ile elma rendesini serip tarçın serpiştirin. 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine fıstığı serpin. Üzerine dondurmayı koyarak servis edin.

+ Yorumunuzu Yazın

+