Cibalikapı’da tüm tarifler, yerli ve iyi malzeme ile, aslına uygun olarak, sağlıklı yöntemlerle hazırlanır.
MEZELER/APPETIZERS
-
Ahtapot Salatası
Octopus Salad
37₺ -
Hardallı Levrek Marin
Marinated Sea Bass
28₺ -
Karides Söğüş
Chilled Shrimp
32₺ -
Saraylı Balık Turşusu
Pickled Fish From the Palace
30₺ -
Levrekli Kurutulmuş Domates Dolma
Stuffed Dried Tomatos
22₺ -
Tarama
Roe Pate
24₺ -
Topik
Topik
28₺ -
Cibalikapı Usulü Girit Ezmesi
Cibalikapı Style Cretan Pate
22₺ -
Çiroz Uskumru
Kippers
22₺ -
Hamsi Füme
Smoked Anchovies
22₺ -
Balık Pastırması (Adet)
Cured Leer Fish(Pastrami) (one piece)
8₺ -
Maş Piyazı
Maş Beans Salad
20₺ -
Cevizli Zeytin Dolması
Walnut Stuffed Olives
22₺ -
Acılı Borani
Chili Appetizer
22₺ -
Lakerda(Dilim)
Salted Bonito(slice)
20₺ -
Kaya Koruğu
Rock Samphire
16₺ -
Zahter Salatası
Wild Thyme Salad
18₺
-
Ermeni Usulü Plaki
Armenian Style Beans
18₺ -
Közlenmiş Patlıcan
Grilled Aubergine
20₺ -
Biberli
Biberli
18₺ -
Hibeş
Hibeş
18₺ -
Kuru Börülce Salatası
Dried Black Eyed Peas
16₺ -
Samut
Samut
14₺ -
Közlenmiş Biber
Grilled Red Pepper
18₺ -
Fava
Fava Puree
16₺ -
Şevketibostan
Spanish Salsify
16₺ -
Cibes
Wild Cabbage
16₺ -
Taze Sarımsak Salatası
Fresh Garlic Salad
18₺ -
Kabak Çiçeği Dolması(adet)
Stuffed Courgette Blossoms(one piece)
10₺ -
Marulda Levrek Sarma(adet)
Romaine Stuffed with Sea Bass(one piece)
12₺ -
Kırmızı Pancar Turşusu
Red Beet and Onion Salad
16₺ -
Radika
Dandelion Greens
14₺ -
Ebegümeci
Mallow
14₺ -
Hardal Otu
Mustard Greens
14₺ -
Beyaz Peynir(dilim)
White Cheese(one slice)
10₺
ARA SICAKLAR/SNACKS
-
Bütün Kalamar(posiyon)
Calamari
60₺ -
Ahtapot Izgara(porsiyon)
Grilled Octopus
42₺ -
Fener Kavurma(iki kişilik)
Fried Angled Fish(for two)
40₺ -
Tereyağında Karides
Shrimp in Butter
40₺ -
Karides Güveç
46₺ -
Merzane
40₺ -
Deniz Ürünlü Erişte
40₺ -
Balık Köftesi (Adet)
10₺ -
Sıcak Ot
Hot Greens
30₺ -
Balık Böreği(Adet)
Fish Spring Rolls(one piece)
10₺ -
Asma Yaprağında Izgara Keçi Peyniri(adet)
Goat Cheese Grilled Vinet Leaves(one piece)
10₺ -
İstiridye Mantarlı Bahar Böreği(adet)
Oyster Mushroom Spring Rolls(adet)
8₺ -
Parmesanlı Midye Izgara
Broiled Mussels with Parmesan Cheese(one piece)
8₺
TATLILAR VE MEYVELER/ DESSERT AND FRUIT
-
Cibalikapı Tatlısı(porsiyon)
Special Cibalikapı Dessert
20₺ -
Enginar Tatlısı(poriyon)
Artichoke Dessert
20₺ -
Kalburabastı(porsiyon)
Kalburabastı Traditional Anatolian Cookies in Syrup
16₺ -
Kireçte Kabak Tatlısı(porsiyon)
Crunchy Pumpkin Dessert Pickled in Lime
16₺ -
Ayva Tatlısı(porsiyon)
Quince Dessert
16₺ -
Mevsim Meyveleri(porsiyon)
Season Fruits
20₺ -
Kavun(porsiyon)
Melon
16₺ -
Peynir Tabağı
Selection of Local Cheeses
28₺
BALIKLAR/FISH
-
Günlük Balık Çeşitleri
Daily Fish
AFG*
SALATALAR/SALADS
-
Yeşil Salata(porsiyon)
Green Madley Salad
18₺ -
Çoban Salata(porsiyon)
Shepherd's Salad
18₺ -
Jülyen Salata(porsiyon)
Julien Salad
18₺ -
Roka Salata(porsiyon)
Arugula Salad
18₺