Cibalikapı Balıkçısı Batı Ataşehir’de


Cibalikapı Balıkçısı Batı Ataşehir’de

Geleneksel İstanbul meyhanelerinin eski temsilcilerinden Cibalikapı Balıkçısı, üçüncü şubesini Batı Ataşehir’de açtı. İstanbul, Ege, Akdeniz meze kültürünün en iyi temsilcilerinden biri olarak gösterilen Cibalikapı Balıkçısı, 2001 yılında Haliç’te üç katlı ahşap bir binada hizmet vermeye başladı.

Batı Ataşehir şubesinde daha büyük bir mutfak alanı yaratan Cibalikapı, daha sağlıklı ve lezzetli yemek için mutfak teknolojisine de yatırım yaptı. Öğle yemeği servisinin de olduğu Batı Ataşehir’de ızgara ya da tava edilmiş günlük balık seçeneklerinin yanı sıra buharda pişen deniz ürünleri yemekleri de menüde yer alıyor.

Diğer şubeler gibi ahşap ağırlıklı Batı ataşehir şubesinin bahçesi, pergola altı açık hava bölümü, kış bahçesi ve özellikle kış günlerinin tadını çıkarabileceğiniz şömineli salonu da bulunuyor.
İş Bankası Kültür Yayınları’ndan çıkan ve bütün tariflerinin yer aldığı “Cibalikapı Balıkçısı’ndan” adlı kitabı da bu yıl dördüncü baskısını yaptı.

+ Yorumunuzu Yazın

+